Under ett och ett halvt år, under vår längesegling så jobbade jag med mitt lilla projekt och till slut blev det faktiskt så att kokboken trycktes våren 2018. All matlagning ombord och matprat med andra långseglare har lett till att det som började som ett eget litet hobbyprojekt växte sakta men säkert när fler ”cruisers” ville vara med och dela med sig av sina erfarenheter.
Allt detta har lett till en fullmatad 100-sidors bok i A5-format. Som titeln säger är det jag och tretton andra långseglare som delar med oss av våra erfarenheter och favoritrecept från just våra båtkök och långseglingar, eller längeseglingar som jag brukar kalla det. I boken resonerar vi kring allt från bunkring och småkrypshantering till enkla tips för konservering och tryckkokarens många olika användningsområden samt olika former av slowcooking. Boken innehåller recept och bilder på både snabblagade grytor och lite mer avancerad mat. Vi pratar såklart om matlagning i dåligt väder och vilka varor som egentligen behöver förvaras i kylskåpet. Många av recepten är influerade av de länders kök som långseglarna och vi besökt men samtidigt är de anpassade för att även fungera med svenska råvaror. Boken är något för alla som gillar att tillbringa tid i sin båt oavsett hur låga seglatserna blir.
Båtköket är tänkt som en inspiration och idéskapare. Det är inte svårt att laga god mat ombord. Det är ju bara roligt!
Idag är den tryckta upplagan sedan länge slutsåld – men den går att köpa digitalt via Amazon – jag jobbar på fler ställen att sälja boken, så det kommer 🙂
Några omdömen:
Hej och tack för boken! Vilken härlig bok. Fantastiska berättelser och många bra tips och recept. Kommer att få en fin plats på bokhyllan i båten / Elisabet
Hej! Jag har tidigare beställt din bok och tycker den är väldigt trevlig! Nu har min dotter och man köpt en segelbåt så jag tänkte beställa en bok till henne / Catarina
Jag vill köpa 2 ex till av din fantastiska kokbok som jag hade mycket glädje av i vintras när jag fick hänga med en kompis över Atlanten / Anders
Jädra bra kokbok du gjort. Nu har jag både lagat vitlökskräm och köpt vunderbag. Nu ska här provas. Tack än en gång för kokboken! 
??????
???
????????? /Lasse
Härlig läsning, fina vänner och fantastiska matrecept och ett fint minne av vårt seglings äventyr till Karibien och tillbaka med Sea Quark. Stort ödmjukast Tack för fantastisk läsning. Jag är rörd till tårar
/Camilla
För er som inte beställt än, så kan jag varmt rekommendera att göra det 
!! En väldigt matnyttig bok med vackra bilder, tips, recept med personlig touch och i ett perfekt format – och passar till alla former av flytetyg där det lagas mat, och oavsett det är lång eller kort tur till havs !/Lotta
Tack Liv.
Då hade boken kommit, perfekt att komma hem till och börja läsa ihop med dottern.
Vi uppskattar allt omkring och inte bara recepten. Men vi har bara börjat. /Johan
Vilken bra bok du har fått ihop med mycket fina bilder och mycket matnyttigt (Nästan Göteborgshumor) Första gången jag har sträckläst en kokbok. Fair Winds /Micke